時(shí)間：2018-12-27 09:37:30來(lái)源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
早餐對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是一天很重要的時(shí)刻。早餐對(duì)于成長(zhǎng)的重要性是不言而喻了。那么孩子吃什么樣的早餐能夠更有營(yíng)養(yǎng)呢，下面小編就來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)。
1、營(yíng)養(yǎng)兒童早餐：花生醬面包
挑選優(yōu)質(zhì)的全麥面包，配備富含維生素C和E的花生醬，將花生醬抹在面包上即可食用，既能補(bǔ)充能量，又省時(shí)省事。
2、營(yíng)養(yǎng)兒童早餐：雞蛋卷餅
街邊賣的雞蛋卷餅也可以自己輕松制作哦!制作雞蛋卷餅需要雞蛋1只，面粉適量，將雞蛋打散后拌入中面粉攪拌成糊狀。往鍋內(nèi)放少許燒熱，將面糊倒入煎成薄面餅，待面餅色澤金黃后即可。食用時(shí)可以放上奶酪或火腿片一起食用。
3、營(yíng)養(yǎng)兒童早餐：色拉三明治
準(zhǔn)備三明治面包2到3片，將黃瓜、西紅柿洗凈后切片，炒1個(gè)雞蛋。將雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上，再淋上色拉醬即可食用。
4、營(yíng)養(yǎng)兒童早餐：甜糯玉米
前一天晚上將玉米粒準(zhǔn)備好，早上起來(lái)將玉米粒放在微波爐里加熱3分鐘。往牛奶里加入30克的芡粉，攪拌均勻后倒入鍋內(nèi)加熱，在加熱同時(shí)要攪拌，最后再加入玉米粒即可，根據(jù)個(gè)人口味加適量白糖。
5、營(yíng)養(yǎng)兒童早餐：五彩炒飯
在前一天晚上準(zhǔn)備好冷飯、雞丁、肉丁、火腿丁和蔬菜各適量，早上起來(lái)后將冷飯炒熱，在加入各類肉丁和蔬菜，出鍋即可食用。早餐
孩子不吃早餐的影響
1、影響孩子的大腦發(fā)育
新加坡亞歷山大醫(yī)院飲食與營(yíng)養(yǎng)部的研究人員對(duì)亞洲6個(gè)國(guó)家和地區(qū)的孩子進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不吃早飯的孩子注意力較差，反應(yīng)也比較慢。研究人員指出，如果孩子長(zhǎng)期不吃早餐，大人長(zhǎng)期忽略早餐的重要性，會(huì)對(duì)孩子大腦發(fā)育造成一定的影響。
3、使孩子記憶力和注意力減退
如果不吃早餐，孩子很容易出現(xiàn)疲勞、精神不佳，導(dǎo)致注意力減退、記憶力下降。還有研究表明，孩子不吃早餐會(huì)更容易出現(xiàn)蛀牙、肥胖、低血壓等情況。
3、影響孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)
英國(guó)卡迪夫大學(xué)研究人員對(duì)5000名9-11歲的孩子進(jìn)行觀察和分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)如果孩子早餐吃的健康，那么可以在考試中的成績(jī)更有可能高出平均分?jǐn)?shù)。
4、影響孩子的健康
人體消化食物的胃酸和消化酶，有很大的腐蝕性，不吃早餐也會(huì)分泌，很容易造成胃部的相關(guān)疾病。還有醫(yī)學(xué)報(bào)告證實(shí)，不吃早餐的人，胃癌發(fā)病率會(huì)更高
孩子早餐必備營(yíng)養(yǎng)
1.熱量：主要來(lái)源于碳水化合物。兒童處于身體和智力高速發(fā)展時(shí)期，對(duì)熱量的需求當(dāng)然非常大。
2.蛋白質(zhì)：兒童時(shí)期正是長(zhǎng)身體的時(shí)候。蛋白質(zhì)是人身體構(gòu)成的主要組成部分，不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素。
3.脂肪：脂肪是除碳水化合物外，熱量的第二來(lái)源。除此之外它還是脂肪酸的主要來(lái)源，是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的物質(zhì)。
4.維生素：從蔬菜和水果中就可以獲得。
5.礦物質(zhì)：出生4月后，人體內(nèi)的必需的礦物質(zhì)，如鐵元素，就已經(jīng)消耗殆盡，不得不從膳食中獲得
第1種早餐：油條
我們平時(shí)生活中可能會(huì)把油條當(dāng)做早餐，但建議寶媽盡量別給寶寶吃油條。因?yàn)樗鼈兪墙?jīng)過(guò)高溫油炸制成，其里面含有低毒性的鋁元素，如果長(zhǎng)期攝入的話，那么它不僅會(huì)阻礙寶寶的發(fā)育，而且還可能影響他們的神經(jīng)介質(zhì)，從而令他們的精神狀態(tài)變差。小貼士：建議寶媽們?cè)诮o寶寶準(zhǔn)備早餐，盡量以雞蛋來(lái)代替油條。因?yàn)樗鼈兝锩婧性S多蛋白質(zhì)，并且也容易被人體吸收，可為寶寶的生命活動(dòng)提供許多能量。除此外，它也能給寶寶帶來(lái)飽腹感呢!
第2種早餐：稀飯配泡菜
一些家庭的早餐可能會(huì)以稀飯配泡菜為主，雖然它們制作起來(lái)比較方便。但是建議寶媽們盡量少為之，因?yàn)閷殞毜哪挲g比較小，他們的腸胃功能也還未完全發(fā)育成熟，如果長(zhǎng)期給他們攝入稀飯，那么就比較容易造成他們消化不良。因此，建議寶媽們可以用小米粥代替稀飯，因?yàn)樗鼈儾粌H比較粘稠，容易被消化吸收，而且它們還具有調(diào)理和保護(hù)腸胃的功能，可以讓寶寶吃出好腸胃哦!另外，泡菜是經(jīng)過(guò)大量的鹽以及其它成分在壇子里長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存而成的。如果給年齡較小的寶寶攝入了泡菜，那么還可能給他們的腎臟以及一些其它器官帶來(lái)負(fù)擔(dān)，從而影響他們的健康發(fā)育。并且泡菜里面還含有亞硝酸鹽，它會(huì)阻礙人體對(duì)碘的吸收，從而容易令人出現(xiàn)甲狀腺腫的癥狀。因此建議家長(zhǎng)少給他們吃泡菜
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