時間：2018-12-23 10:36:15來源：本站整理作者：yj點擊：
蔬菜對于人體的營養的身體機能有著非常重要的作用。但是在寶寶缺經常不愛吃蔬菜，只愛吃些好吃的。今天小編就來給給位媽媽們推薦一些食譜。讓寶寶能夠合理補充營養。
彩色蔬菜蝦滑(9個月以上寶寶)
主要是想把寶寶不愛吃的蔬菜給加到它愛吃的蝦肉里，推薦給不愛吃菜只愛吃肉和海鮮的寶寶，寶媽可以試一試。也可以用胡蘿卜等蔬菜。
1.準備食材：蝦，淀粉，西蘭花，紫甘藍
2.鮮蝦洗凈去頭去尾去殼后，用牙簽剔掉蝦線和蝦筋。
3.蝦肉切成小塊，放到攪拌中，攪打成泥。
4.紫甘藍用開水焯熟，切成小塊。
5.紫甘藍放入攪拌機，加入適量的水，攪打成稠一點的汁。
6.西蘭花也用開水焯熟，切成小塊。
7.同樣加入水攪拌成微微濃稠一點的汁。
8.把蝦泥一半做成紫色一半做成綠色。在蝦泥中加入紫甘藍汁或者西蘭花汁和淀粉。
9.用筷子攪拌蝦泥，直到上勁為止。
10.將蝦泥裝進裱花袋中，用剪子剪一個小口。
11.燒一鍋開水，擠成一條條彩色的蝦滑，漂浮在水面上的時候就說明煮熟啦。
時蔬鮮蝦炒面片(14個月以上寶寶)
1.準備食材：面粉、胡蘿卜、青椒、洋蔥、西紅柿、小油菜，鮮蝦
2.面粉中倒入清水，用筷子攪拌成棉絮狀，讓面粉與清水充分接觸。
3.開始揉面，揉到不粘手的程度，再醒10分鐘左右。
4.胡蘿卜擦成絲，洋蔥切成細絲，青椒切碎，西紅柿切成小塊兒。
5.小油菜用開水焯熟后，撈出切碎。
6.鮮蝦去蝦線，切碎。
7.面團搟成圓形的大餅，然后切成長條狀。
8.用拇指揪出一個一個小面片。
9.燒鍋開水，把面片下入到鍋中，煮熟。
10.面片煮熟后，撈出來放到已經晾涼的溫水中，防止面片粘連到一起。
11.鍋中倒入少許底油，下入洋蔥碎。
12.炒出香味后，把胡蘿卜和青椒下鍋翻炒。
13.倒入西紅柿，切好的蝦碎，還有煮好的面片。
14.再倒入切好的小油菜，翻炒均勻，根據寶寶的口味，決定是否加鹽，煮熟就可以出鍋啦。
1、綠葉菜煮得過爛
很多媽媽擔心綠葉菜寶寶嚼不爛，會影響消化，因此就把它煮得特別爛。然而綠葉菜最有價值的營養是纖維素和維生素，煮得過爛，纖維素就會被破壞，維生素也會流失。
2、用蔬菜汁代替蔬菜
有些寶寶不愛吃蔬菜，家長就會鮮榨菜汁代替蔬菜。實際上，蔬菜中的膳食纖維攪打成菜汁后會破壞掉，榨汁時加入的水分也會稀釋其他營養素。另外，直接飲用菜汁，寶寶的咀嚼能力就得不到鍛煉。
3、給1歲內的寶寶吃芹菜
很多媽媽都覺得芹菜富含高蛋白和粗纖維，促進腸道蠕動，還具有清熱下火的作用，就會給寶寶添加在輔食里。但芹菜屬于高鈉的蔬菜，含有“隱形鹽”，1歲內的寶寶最好不要吃。
4、正餐前給寶寶吃生西紅柿
西紅柿酸酸甜甜的，寶寶們都很喜歡，里面還富含維生素C，但是盡量不要在正餐前給寶寶生吃。因為這樣會使胃內壓力升高引起胃擴張，寶寶容易產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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