時間：2018-08-16 14:45:43來源：本站整理作者：zpp點擊：
不言而喻，奶粉是寶寶的一個非常重要的口糧，不少奶爸奶媽們在選擇合適的奶粉這件事上操碎了心，那么今天八寶網小編就來和大家探討一下：奶粉怎么選
什么樣的奶粉更適合寶寶
1、好奶粉來自好奶源
饅頭是面粉做的，面粉是小麥磨的。那奶粉到底是什么做的呢?其實大部分家庭給寶寶選擇的配方奶粉大多都是源自牛奶。那我們如何來判斷一個奶粉奶源的優劣呢?一般來說，有三個標準：蛋白質含量、菌落數和體細胞數。
蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。喝奶粉的目的就是為了滿足寶寶的營養需求，而營養成分里主要的營養就是蛋白質。目前，世界各地區奶源中蛋白質含量檢測標準不一。新西蘭執行標準是不低于3.8%/100g牛奶，歐盟執行標準是不低于3%/100g牛奶，國內執行標準是不低于2.8%/100g牛奶。
經超高溫滅菌后，細菌代謝產物、細菌尸體殘留于奶源中，會使人產生不良反應，醫學上稱之為熱原反應。因此牛奶中菌落總數越多，奶粉越不干凈。
牛奶體細胞數是指每毫升牛奶中細胞的總數，多數來說是指白細胞。體細胞數反映了牛奶的質量以及奶牛的健康狀況。國外乳業發達的國家都是把體細胞數作為判斷牛奶質量高低的重要標準。
在選購奶粉時，為了保障奶粉安全性，因此，選擇優質奶源地的奶粉很重要，比如新西蘭、荷蘭、澳大利亞、丹麥、法國、奧地利、以及中國內蒙古、黑龍江等地，都有優質奶源帶的分布。
2、生產工藝是保障
目前采取的生產工藝大致分為三種：濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝。
濕法工藝即用鮮牛奶做基料，先將各種配方成分原料充分溶解后再按不同比例混合在一起，最后將其進行干燥噴粉成品。其做出來的奶粉混合好、溶解好、口味鮮、營養高。濕法工藝生產的配方奶粉配料表一般會顯示鮮牛奶、脫脂牛奶或生牛乳等字樣。
干法工藝是用全脂奶粉做基料，將各種的固態配方原料分別經過粉碎、過篩后，再用物理方式將其進行混合而成品。以這種工藝制作的奶粉容易產生香精粉、飼料粉、過期粉等。干法工藝生產的配方奶粉配料表一般會顯示乳粉、脫脂乳粉、全脂乳粉、脫脂奶粉等字樣。
因此，在選購奶粉時可像導購員咨詢所選配方奶粉的工藝，以此來判斷是否進行購買。
3、安全配方是良心
配方奶粉基本的營養成分包括增強抵抗力成分(乳鐵蛋白、A乳清蛋白、核苷酸)、促進智力發展成分(DHA、ARA、膽堿牛磺酸)、促進腸道吸收成分(益生菌、益生元、L肉堿)。一般來講，按照國家標準生產，奶粉配方差異不會很大。而營養成分外的配方添加才是安全問題產生的根源。例如，部分廠家為改善奶粉口味問題，添加香精香料。而添加香精香料的奶粉寶寶吃了后會導致寶寶長大之后出現偏食、厭食，產生味覺辨識障礙。
配方奶粉的選擇，對于寶寶來說是一輩子的大事。因此，爸爸媽媽們在選擇奶粉時，要擦亮雙眼。從奶源到工藝再到配方都需考究，不要再一味跟風。畢竟安全的、合適的才是最好的。
4、專業咨詢/推薦很關鍵
其實，在看了上述3條后，相信很多爸媽還是迷茫的，因為奶源如何區別?工藝如何判斷，配方是否合適,是否安全等，這是一個比較專業的事情，建議尋求專業推薦，比如有帶過小孩子的，有經驗的家長朋友，嬰童門店的專業營養師或店長/店員等。
此外，還需注意，每個寶寶的孕育環境、身體狀況、發育特點各有不同，對奶粉的適應性也不一樣，建議慎重選擇和考慮，選擇最合適寶寶的奶粉，而不一定是最好的奶粉，這一點很多母嬰店都做得很好，建議爸媽們到門店多走動，溝通，獲取更多豐富的育兒實戰知識，畢竟奶粉選擇只是喂養寶寶的一個方面，還有太多需要注意的，比如輔食、營養品、紙尿褲、洗護等。
牛奶蛋白過敏的寶寶：根據你蛋白過敏的輕重，選擇適度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉。
乳糖不耐受：選擇低乳糖或無乳糖配方奶粉。
α-半乳糖血癥：選擇無乳糖配方奶粉
氨基酸代謝障礙癥：寶寶對哪種氨基酸無法代謝，就應該選擇相應的氨基酸代謝障礙配方奶粉。
寶寶腹瀉期間：可以選擇“防腹瀉配方奶粉”來減輕消化負擔，緩解腹瀉，這類奶粉和特殊醫學用途配方奶粉中水解和低/無乳糖配方奶粉的特點有交叉，在運用時也沒有特別明確的界限。
1、看顏色
正常顏色：白色帶淡黃色。色深或焦黃色為次品。
包裝完整，標識有商標、生產廠名、生產日期、批號、保存期限等。
不同材料的包裝，其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年，非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月，袋裝的為6個月。
2、聞氣味
正常氣味：清淡乳香。若有腥味、霉味、酸味，說明已經變質。酸味，主要是加工時殺菌不徹底。脂肪氧化味，主要是不飽和脂肪酸氧化。腐味、色變，奶粉受潮。
3、憑手感
正常手感：手捏，松散柔軟。奶粉結塊，一捏即碎，是受潮。結塊硬且大，是變質。
塑料袋裝：手捏，柔軟松散，輕微沙沙聲。
玻璃罐裝：罐倒置，輕搖，罐底無黏著。
4、水沖調
正常情況：開水沖調后，放置5分鐘，無沉淀。
如有沉淀物，表面有懸浮，說明已變質，不要給寶寶吃。
沖調后，無結塊，液體乳白色，奶香味濃，為質量好。
沖調后，不易重開，無奶香味，質量較差。
沖調后，呈糨糊狀，說明淀粉含量高。
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