時間：2021-04-28 15:21:28來源：本站整理作者：xl點擊：
牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受在癥狀上有一些相似，如果不仔細辨別，可能就會認錯，這兩者的發(fā)病原理是不同的，所以解決方案也不一樣，區(qū)分重點是什么？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
判斷重點：
牛奶過敏以消化道和皮膚癥狀為主，比如蕁麻疹、濕疹等，而乳糖不耐受一般不會這樣。
乳糖不耐受多是繼發(fā)性的，通常出現(xiàn)在寶寶腹瀉，腸粘膜受損之后，天生的乳糖不耐受并不多見。
當(dāng)你家娃喝完奶就不舒服、過敏疾病反復(fù)不好，腹瀉也反反復(fù)復(fù)，最好盡早帶娃去看醫(yī)生，醫(yī)生會幫助你做專業(yè)的判斷。
牛奶蛋白過敏的孩子如果喝配方奶粉，要在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇深度水解配方或氨基酸配方。斷奶之后不能直接喝牛奶，最好也別喝羊奶，因為對牛奶蛋白過敏也易對羊奶蛋白過敏。
另外購買食品要選配料中沒有奶制品的，如果配料表周邊有加工過程中可能帶入牛奶的提示也不能買，可見牛奶蛋白過敏吃喝時需要小心回避牛奶，避免引發(fā)癥狀。
乳糖不耐受的解決方案就輕松多了，具體包括以下4個。
1、少量多次，搭配谷物
每次喝的少需要的乳糖酶就少，而搭配谷物能延緩乳糖通過小腸的時間，乳糖酶能更充分地發(fā)揮作用，所以少量多次喝，搭配谷物喝可以改善乳糖不耐。
不過250毫升的1包奶如果分多次喝，比如每次喝50毫升，那得分5次才能喝完，對于快節(jié)奏的我們而言，實在不方便。
2、酸奶
發(fā)酵菌可以將牛奶中的部分乳糖發(fā)酵成乳酸，所以酸奶乳糖含量低了，檢測數(shù)據(jù)顯示，酸奶中乳糖含量為2.58～3.75毫克/100克[4]，大概比純牛奶少40%左右，所以乳糖不耐受的朋友可以試試，但未必能行，畢竟酸奶里乳糖含量還是挺多的。
另外市售酸奶大都會添加6%～7%的糖[5]，如果用這樣的酸奶完全替代純奶，每天喝300克大概會攝入18-21克糖，所以要選喝酸奶得仔細挑無糖酸奶才行。
3、奶酪
奶酪和酸奶一樣，經(jīng)過發(fā)酵乳糖含量降低了，但也和酸奶一樣還是含乳糖。
另外奶酪鈉含量往往很高，有的市售奶酪鈉含量高達1600毫克/100克，吃30克(與300克純奶相當(dāng))攝入的鈉就相當(dāng)于1.2克鹽，已經(jīng)達到了每日鹽限量(6克)的20%。
還有一點小遺憾，那就是我們東方人很多都不太能接受奶酪的口感。
4、零乳糖牛奶
零乳糖牛奶是用乳糖酶將乳糖分解成了葡萄糖和半乳糖，能避免乳糖不耐受人群的飲奶不適。牛奶少量多次喝不太方便，酸奶和奶酪只是去除了部分乳糖，乳糖不耐嚴重的話還可能會腹脹腹瀉腹痛，所以也可以選擇零乳糖牛奶哦。
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