時間：2021-01-18 11:06:48來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
快到春節(jié)了，不只是豬肉在漲價(jià)，現(xiàn)在牛羊肉的價(jià)格也在瘋狂的上漲，有調(diào)查顯如今牛羊肉價(jià)格每公斤超74元了，吃不起肉了。那么牛羊肉漲價(jià)至74元一公斤的原因是什么呢？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
臨近春節(jié)，豬牛羊等肉類價(jià)格又開始出現(xiàn)上漲，其中牛、羊肉價(jià)格連續(xù)刷了新高。
數(shù)據(jù)顯示，截至2021年第1周，羊肉批發(fā)價(jià)已連續(xù)7周上漲，從2020年第47周的69.22元/公斤漲到2021年第1周的74.87元/公斤，漲幅8.16%;2021年第1周，牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲，平均價(jià)格為76.95元/公斤，同比漲9.2%。
對此大家的看法是：
何止羊肉，我們這里雞蛋都快到10元了
主要是海鮮和冷凍食品不敢買，都買新鮮肉吃了，反正身邊人是這樣
豬肉30元一斤，鴨肉7.5元一斤。最近我只能吃鴨肉了。感覺鴨肉隨時漲起來
我們村46元一公斤，羊肉
肉類漲價(jià)已經(jīng)讓我變成一個素食主義者。
疫情期間什么都貴，本來疫情就掙錢難，吃什么都要精打細(xì)算，日子不好過啊
什么地方能買到74元一公斤牛肉 我要要要 豬肉都30多元一斤了
鮮肉肯定貴啊。
豬肉價(jià)格上漲之后，牛羊肉價(jià)格更貴了，牛羊肉熱量含量高，更適合御寒，所以在更替的時候牛羊肉消費(fèi)更加旺。
在肉羊主產(chǎn)區(qū)山東省德州市，記者了解到，2016年羊肉價(jià)格曾大幅下降，為了減少損失，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶普遍選擇減少存欄。
2020年，正處于產(chǎn)能恢復(fù)階段的肉羊養(yǎng)殖業(yè)又遭遇了飼料、人力等成本的上漲， 豆粕一噸漲了一千元，羊苗的成本苗、人工、防疫漲價(jià)幅度太大，成本太高，造成現(xiàn)在羊利潤很小。養(yǎng)殖戶認(rèn)為利潤太低，不愿補(bǔ)欄。肉羊供應(yīng)緊張。同樣是肉羊主要產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖量的減少與草場退化有緊密的關(guān)系。
從全國范圍來看，由于受生態(tài)環(huán)保壓力加大、部分主產(chǎn)省區(qū)禁牧面積擴(kuò)大等因素影響，肉羊養(yǎng)殖成本上漲，小散戶退出加快，肉羊的出欄出現(xiàn)減少。數(shù)據(jù)顯示，2020年前三季度全國羊出欄同比減少733萬只，降幅3.4% ;羊肉產(chǎn)量324萬噸，同比減少6萬噸。
還有一個原因還是需求，居民生活水平提高，對于肉類消費(fèi)起了巨大的促進(jìn)作用。進(jìn)口渠道也受到阻礙，玉米的價(jià)格跟往年同期有20%左右的上漲幅度，這也是節(jié)日期間價(jià)格上升的一個原因。
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