時(shí)間：2021-01-15 17:02:06來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
黑天鵝蛋糕的價(jià)格是比較貴的，首先是品牌打造的奢侈感，其次在用料以及服務(wù)上都非常周到，黑天鵝蛋糕為什么那么貴？蛋糕上的天鵝是怎么制作出來的？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
1、黑天鵝蛋糕貴的最主要原因是品牌打造的奢侈感。通過昂貴的價(jià)格來篩選受眾，這些受眾其實(shí)不太會(huì)擔(dān)心他們家的蛋糕溢價(jià)過高。也就是說這些人并不覺得貴。
2、黑天鵝在“儀式感”上與普通蛋糕拉開了巨大差距。顛覆著消費(fèi)者對蛋糕店的認(rèn)知，體現(xiàn)顧客優(yōu)越感。而這些儀式感成本很高需要消費(fèi)者買單。
從踏進(jìn)高大的門面開始，高檔大理石地板、黑白相間、炫目的燈光、展覽館級別的櫥窗放置著各色美味蛋糕，加上空少空姐級別的服務(wù)員，還有免費(fèi)附送的馬卡龍和冰淇淋。如果點(diǎn)外賣的話，有帥爆了的外賣小哥，其實(shí)都是打造的儀式感。
3、黑天鵝的用料確實(shí)講究。聘用的是國際頂級甜點(diǎn)師，以及與頂級原料商的合作。
總體上說，黑天鵝的整件蛋糕水準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于他們家的切件蛋糕，當(dāng)然價(jià)格也不可同日而語，在值得紀(jì)念的日子，偶爾奢侈一把，帶來視覺和心理上的愉悅，也正是奢侈品蛋糕的存在意義所在吧。
人工一片一片捏制做出來的，用法國的杏仁糕做原料。據(jù)說制作天鵝需要幾個(gè)小時(shí)，而且每天只有一三個(gè)技術(shù)工人可以完成兩到三個(gè)。
櫥柜里的各種蛋糕豐富，形狀非常好看，國際化。
“白天鵝”被切斷后，層次結(jié)構(gòu)清晰。黑天鵝特制72%Olor巧克力，是一種用馬達(dá)加斯加克里奧爾可可豆制成的莊園級巧克力。
Creoco cocoa只生產(chǎn)世界可可產(chǎn)量的百分之一，僅用于制作較好的巧克力。
黑天鵝蛋糕品牌故事：
黑天鵝蛋糕，國內(nèi)著名烘焙企業(yè)好利來集團(tuán)推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團(tuán)傾力打造的中國最頂級蛋糕。2010年11月1日，中國第一家黑天鵝專賣店在長春紅旗街萬達(dá)廣場開業(yè)。此后，天津、沈陽、北京等城市也陸續(xù)開店。
2009年11月1日，北京下起了秋末冬初的第一場大雪。鵝毛大雪紛揚(yáng)在晚秋的天空，把木葉金黃的大地變得雪白。當(dāng)人們沉浸在這意外到來的詩意中時(shí)，攝影家羅紅先生在雪地里拍攝了一組黑天鵝作品。
天鵝不僅是大自然最美的精靈，也凝聚了人類最美的寄托和情懷 。 在潔白無暇的雪地上，黑天鵝神秘、高貴和優(yōu)雅的身姿，尤其令人贊嘆生命的完美，感恩造物的恩賜。
黑天鵝的美深深地打動(dòng)了羅紅先生，靈感觸動(dòng)之際，還啟發(fā)了他的創(chuàng)意：自然賜予了我們美，我們?yōu)槭裁床荒苡盟鼇韨鬟f情感，讓生活也變得更美?一款蛋糕，能不能也像天鵝一樣美?
一個(gè)高端蛋糕品牌由此誕生：黑天鵝
以上就是有關(guān)全部內(nèi)容介紹，想了解更多信息請繼續(xù)關(guān)注。
網(wǎng)友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網(wǎng)〗 版權(quán)所有 鄂ICP備19016373號-1
聲明： 本站文章均來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站觀點(diǎn) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明八寶網(wǎng)立場。