時(shí)間：2020-12-10 08:06:49來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
蘋果是生活中常見的水果，但是我們吃蘋果的時(shí)候千萬不要啃蘋果核哦，這是因?yàn)樘O果核含有少量的什么呢？一起來螞蟻莊園答題吧。下面八寶網(wǎng)小編帶來：螞蟻莊園12月11日答案。
正確答案：氫氰酸，有毒
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。
需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
蘋果的味道香甜可口，適合每個(gè)年齡段的人使用，特別是兒童和青少年多吃蘋果可以提高我們的記憶力，如果對(duì)于老年人來說呢，多吃蘋果可以降低膽固醇，從而起到降血壓降血脂的作用，所以多吃蘋果對(duì)于老年人來說，也是非常有好處的。
如何挑選好的蘋果
買蘋果最重要的一點(diǎn)就是要新鮮。買挑選蘋果的時(shí)候看一下蘋果蒂，蘋果蒂如果是淺綠色的，那就說明摘下來的時(shí)間不長(zhǎng)，比較新鮮，那如果蘋果蒂是枯黃或者黑色的，及說明是采摘下來已經(jīng)放置好久的蘋果。另外，如果蘋果的表皮已經(jīng)變皺，說明也是不新鮮的，建議不要買。
許多蘋果在生長(zhǎng)過程中，過量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。“有毒蘋果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
蘋果甜不甜也是我們挑選蘋果的一個(gè)重要因素。在購(gòu)買蘋果的時(shí)候，用手掂量一下蘋果的重量，比較輕的蘋果水分比較少，吃起來比較綿，糖分更高，比較重的吃起來會(huì)比較脆，水分也會(huì)更足。
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