時間：2020-08-29 10:25:00來源：本站整理作者：fy點擊：
劉永好在采訪時表示，由于非洲豬瘟等原因影響，生活需求的增加，豬肉價格一直在上漲，到2020年底豬肉價格大幅度下降很難，要想恢復(fù)正常價格需要一段時間，豬肉價格什么時候能恢復(fù)？下面帶來全面介紹。
8月28日，新希望集團董事長劉永好在亞布力論壇青島夏峰會期間接受采訪表示，由于非洲豬瘟等原因影響，生豬存量不足，加上現(xiàn)在是消費旺季，到年底豬肉價格大幅度下降是有難度的，但企業(yè)農(nóng)戶的養(yǎng)殖量正在增大，到明年年中豬肉價格會逐步恢復(fù)到正常趨勢。
豬肉價格上漲原因
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，本輪豬肉價格上漲主要由于消費拉動，也受到了天氣變化等因素的助推。在消費方面，隨著疫情防控進入常態(tài)化階段，豬肉消費潛力加速釋放。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月份全國餐飲收入同比下降46.8%，6月份降幅已收窄至15.2%，預(yù)計后期餐飲業(yè)豬肉消費仍將保持增長勢頭。
在供應(yīng)方面，多地強降雨加上養(yǎng)殖戶惜售觀望，加劇了豬肉季節(jié)性供應(yīng)緊張。
山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司長期對大宗商品市場進行記錄、觀測，并與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部合作研究編制了瘦肉型白條豬肉出廠價格指數(shù)。卓創(chuàng)資訊生豬產(chǎn)業(yè)分析師王凌云說，受養(yǎng)殖周期影響，通常夏季是一年中豬肉供應(yīng)較為緊張的時期。近期，多地出現(xiàn)的強降雨對生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運產(chǎn)生了不利影響，推高了局部地區(qū)豬肉價格。
“受此影響，養(yǎng)殖戶惜售觀望情緒變濃，使豬肉供應(yīng)變得更加緊張。”王凌云說。
此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一些突發(fā)性因素也在助推豬肉價格上漲。其中，受北京新發(fā)地新冠肺炎疫情影響，一些居民對凍豬肉消費產(chǎn)生疑慮，鮮豬肉市場需求增加，凍豬肉儲備的市場調(diào)節(jié)作用受到限制。
飼料上漲，養(yǎng)一頭豬飼料成本增加三百元。短短兩三個月，飼料價格上漲了近15%。這樣的漲價幅度對于下游的養(yǎng)殖戶來說養(yǎng)豬成本增加。
豬肉價格什么時候下降？
當(dāng)消費需求上漲，就會進一步刺激豬價的持續(xù)高漲走勢。我們預(yù)測，在9~10月份，很有可能豬價還會繼續(xù)向上突破，迎來新一輪的高點。而到11月份的時候，可能豬價會有所回調(diào)，如果真像專家所說到12月份或者說年底春節(jié)前，生豬產(chǎn)能能夠基本恢復(fù)正常水平，供需之間的矛盾缺口進一步縮小，再加上節(jié)日期間的政策調(diào)控，可能使豬價會有所回落。
其次，從長期來看，豬周期即將進入到下行通道。
這一輪豬周期上漲的時間其實很長了，從去年夏天開始，到現(xiàn)在已經(jīng)接近400天。雖然期間生豬價格有所波動，但總體上一直保持在高位運行，而豬周期仍然處于上升通道。但是從規(guī)律上來講，有上升就有下跌，有峰頂就有低谷。所以豬周期進入到下降通道是早晚的事情。
其次，從長期來看，豬周期即將進入到下行通道。
這一輪豬周期上漲的時間其實很長了，從去年夏天開始，到現(xiàn)在已經(jīng)接近400天。雖然期間生豬價格有所波動，但總體上一直保持在高位運行，而豬周期仍然處于上升通道。但是從規(guī)律上來講，有上升就有下跌，有峰頂就有低谷。所以豬周期進入到下降通道是早晚的事情。
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