時(shí)間：2020-07-17 09:04:00來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
海參是很受大家歡迎的海產(chǎn)品，但是有些養(yǎng)殖基地在海參苗培育期的時(shí)候居然投放大量的敵敵畏，海參抗藥性強(qiáng)不會死，那么被投放了敵敵畏的海參人還能吃嗎?養(yǎng)海參整箱放敵敵畏有什么危害呢?下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
敵敵畏作為有機(jī)磷類農(nóng)藥，本身也是急性毒性為主，不至于在人體內(nèi)長期蓄積，它還是水溶性的，消費(fèi)者一般吃的是干制后再泡發(fā)的海參。
經(jīng)過一道干制脫水之后，濃度通常已經(jīng)很低了，因此風(fēng)險(xiǎn)并不太大。
雖然它對于生物體的損傷比較小，但造成的水體污染并不能忽視。此前也有很多土壤、田間水體、地下水，被敵敵畏污染之后的案例，且很難降解，這些都是要考慮的。
山東即墨是我國主要海參養(yǎng)殖區(qū)域之一。2019年10月，正是海參苗培育期，記者來到栲栳灣養(yǎng)殖基地，發(fā)現(xiàn)一個(gè)池塘邊堆放著近百個(gè)玻璃瓶，上面寫著：敵敵畏。養(yǎng)殖戶坦言，為了清除不利海參生長的其他生物，他剛剛往池塘里加入了不少敵敵畏。
恒生源，是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的海參養(yǎng)殖基地之一，基地內(nèi)的養(yǎng)殖戶也承認(rèn)經(jīng)常要用到敵敵畏：“敵敵畏，一個(gè)池子我使三箱、四箱，魚蝦都死了。”記者在山東即墨調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象非常普遍。
那么，記者很是詫異，往池塘里投放這么多的敵敵畏，難道不怕將海參殺死嗎?一位獸藥店經(jīng)營者告訴記者：“海參抗藥性是最厲害的，敵敵畏都藥不死海參。”此外，養(yǎng)殖戶告訴記者，使用過農(nóng)藥的海水還會被重新排回大海。一些大棚海參養(yǎng)殖戶也偷偷告訴記者，他們在養(yǎng)殖過程中也經(jīng)常用到抗生素等各種獸藥原粉。
在水生動物中，敵敵畏對于蝦等甲殼類的動物毒性會更強(qiáng)一些，所以螃蟹一類的先絕跡了。對于一些有鱗魚類，毒性就已經(jīng)比較小了，主要是損傷肝臟、肌肉組織、影響代謝系統(tǒng)等。
可能是因?yàn)楹⒗锏哪憠A酯酶對抑制劑不敏感，海參受到的影響很小 。
2019年11月，到了海參苗出苗的時(shí)間，記者再次來到了山東即墨，發(fā)現(xiàn)來這里收購海參苗的，大都是來自南方的商人。從業(yè)者向記者透露了一個(gè)鮮為外人所知的行業(yè)秘密：海參養(yǎng)成后，還會再次大費(fèi)周折拉回北方市場加工、銷售。
一位業(yè)內(nèi)人士透露：“銷路都靠北方人，市場里面，80%是我們南方海參。”一些經(jīng)銷商告訴記者，真正的北方海參生長周期長，肉質(zhì)緊實(shí)，價(jià)格高，而南方海參生長周期短，價(jià)格低，一般消費(fèi)者很難辨別，因此不少商家都會用南方海參冒充北方海參。
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