時間：2017-08-14 03:35:13來源：本站整理作者：wsl點擊：
奶粉是在寶寶沒有奶水或者斷奶后的重要營養來源，不過奶粉不是像那種速溶咖啡是一小袋一小袋的，要喝奶粉必須一罐一罐的沖泡，不過怎么保存奶粉呢，保存奶粉的方法是什么呢，八寶網小編給大家帶來相關解答。
錯誤方法一：奶粉放冰箱
不少媽媽由于擔心奶粉變質而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實，這樣做不但沒有科學依據，還有可能加速奶粉結塊、變質。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會變質，相反，由于冰箱內外溫度和濕度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。
正確的儲藏方式應該將奶粉放在室內避光、清潔、干燥、陰涼的環境中，并盡量在奶粉開封后1個月內食用完，所以媽媽們購奶粉不必貪圖量多不會虧的小便宜，最后吃不完變質扔掉時，虧得也更多。
錯誤方法二：重復使用舊罐
罐裝奶粉儲藏時比較方便，而盒裝和袋裝奶粉相對而言更加經濟實惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好，都用來重復使用，將袋裝奶粉倒入空罐里，然后滿心歡喜地把所有袋子都扔掉，拿著罐罐就給寶寶沖奶喝。但是，即使空罐清潔得再干凈也好，粉末狀沖劑非常細小，容易藏在包裝的細縫中，在重復使用過程中有可能產生交叉污染的風險。
錯誤方法三：用力敲碎硬結塊繼續用
開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導致水分容易進入，無論怎么避免，怎么存放，一定的水氣都會透過小縫隙滲入到奶粉里，結塊是不可避免的，奶粉在規定使用日期內結塊屬于正常現象。正常的奶粉應該是松散柔軟，如果打開奶粉罐發現結塊，用勺子輕輕拍幾下，結塊就被打散的話，說明沒有問題，奶粉可以安全地給寶寶沖泡。
但有些媽媽舍不得這么貴的奶粉錢，硬是把大而硬的結塊敲碎給寶寶繼續喝，卻不知道已經發生變質的活性益生菌等是達不到寶寶健康要求的。結塊很大而且堅硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，危害到了寶寶的健康，治療的費用比任何一罐奶粉都要高昂。
錯誤方法四：沖完奶粉再蓋蓋子
不少媽媽在沖奶粉的時間都有個壞習慣，就是先沖調好奶粉給寶寶喝，然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態，加之夏季潮濕、悶熱的氣候環境容易滋生蚜蟲細菌等微生物，營養豐富、蛋白質含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧”，細小的蟲子也不容易發現，下次沖調的時候就有可能吃進寶寶肚子里了。
舀完奶粉后，應該馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽引起奶粉受潮。
未開封的奶粉：
目前市面上奶粉的品牌不同，存放的保質期也是不一樣的，不過一般奶粉的保質期在18-24個月。在奶粉的包裝上也都會寫明怎么保存，主要有三點：
避光：對于奶粉要避光保存很多人不理解，這就要從奶粉的營養說起，奶粉中含有維生素等營養成分，但是維生素很容易被光線的照射所破壞掉，所以奶粉要避光保存。
另外，也不建議用透明的容器存放奶粉，一般奶粉生產廠商都很注重這個問題的，所以原裝的罐子就很好。
干燥：奶粉存放的地方要保持干燥，這一點相信很多人都知道。雖然未開封的奶粉是密封狀態，一般情況下不易受潮，但是長期處在潮濕環境下還是不利于奶粉的保存。所以不要放到有溫差的地方(熱水器、微波爐旁)，或者是潮濕的地方(洗手間等)。
陰涼：溫度過高對奶粉的存放很不利，因為奶粉里部分營養成分的熱穩定性差，溫度太高容易導致營養成分的流失。當然了也沒有必要放到冰箱里，一般低于30度的溫度都是可以的，所以一般室溫保存就可以了。
這三點對奶粉的存放很重要，做好這幾點就不用擔心奶粉還沒開封就出現不能吃的情況了。
開封后的奶粉：
很多新手爸媽對于開封后的奶粉都是隨便的一“蓋”了之，導致奶粉變質。
由于嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床。因此，奶粉在開封后，除了要注意避光、干燥、陰涼外，還要注意密封。
1. 罐裝密封： 相對于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可，并于一個月內吃完。在每次食用后，務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
2. 袋裝密封：袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。如果覺得不方便可以放入之前的空奶粉罐里，但是要注意密封性。
3. 盒裝密封： 盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，對于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法，開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內，并于半個月內吃完。
1、看
在購買前要看生產日期，最好選購日期新鮮的奶粉，建議不要購買三個月內即將要過期的奶粉。打開前要看是否在安全的可食用的保質期內。看好奶粉說明上，開封后的可食用期限并注意儲藏說明。開封后記下剛開封時奶粉的顏色，并注意以后每次喂食時奶粉的顏色。一般奶粉是天然的淡黃色，如果變成褐色，咖啡色或者有褐色斑點，就說明奶粉已經變質了。
2、摸
正常的奶粉是松散、柔軟無結塊的。你可以在開封時，用奶粉勺舀幾勺出來放在一張紙上，摸摸、捏捏感覺下正常奶粉的手感。要注意用手感覺后的奶粉，不要倒回奶粉罐中，避免污染罐中奶粉。若奶粉中有結塊，則說明奶粉受潮了。如果結塊沒有變色、變味并易碎，可盡快食用完;反之，結塊變色、變味、硬實就是變質了，要倒掉。
3、聞
正常奶粉的味道為清淡的奶香，好的奶粉會有一點點睲，是添加的DHA的緣故。如果奶粉出現這三種味道，則說明已經變質。
一、脂肪分解臭味，由牛奶中的脂酶將奶粉中脂肪分解，產生游離的揮發性脂肪所致的酸性刺激臭味。
二、氧化臭味，主要是與空氣中的氧、光線和熱、原乳中的酸度、原乳中的過氧化物酶和奶中水分含量有關。
三、陳腐氣味，是受潮所致。
4、嘗
將奶粉沖調后靜置，看有無沉淀，如水奶分離，則奶粉已變質。如沖調后奶粉與水均勻融合，可以嘗一嘗。正常的奶粉喝起來是清淡的乳香味，添加DHA的會有少許魚腥味。變質奶粉喝起來會有異味，如濃烈的腥味、酒味等。
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