時間:2024-03-25 08:54:59來源:本站整理作者:gj點擊:
春季是各種蔬菜生長的季節,相比于冬天來說,我們可以食用的蔬菜種類變得豐富了起來。那么以下哪一項是春季常見的芽類蔬菜?下面八寶網小編帶來:螞蟻莊園3月26日答案。

正確答案:香椿。
解析:香椿是春季的蔬菜,也是只有春季才會上市,且上市的時間非常短暫,因此售價比較高。香椿是指香椿樹的嫩芽,在每年谷雨時節會長成,可食用。

香椿,也被稱為椿,屬于楝科香椿屬多年生木本植物。這種植物原產于中國,現在不僅野生,還有廣泛的栽培,主要分布于華北、華東、中部、南部和西南部各省區,朝鮮也有其分布。香椿喜光、喜溫、較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍等肥沃的土壤中。
香椿有哪些特質
香椿的樹皮粗糙,呈深褐色,有羽毛狀的復葉。其花瓣為白色,長圓形,花盤無毛,接近念珠狀。果實則為窄橢圓形,深褐色,有蒼白色的小皮孔。花期在6到8月,果期則在10到12月。
香椿的幼芽嫩葉芳香可口,常作為蔬菜食用,尤其在春季,人們喜歡采摘其嫩芽梢枝作為蔬菜,分為紫椿、油椿兩種。中醫認為香椿具有清熱解毒、化濕殺蟲、收斂止血、止瀉止癡的作用。

香椿的木材赤褐色而帶紅,是上等的家具用材,在國外市場上被稱為“中國桃花心木”。香椿屬的植物樹干通直,樹冠龐大、挺拔雄偉,枝葉茂密、形態優美,為我國人民熟知和喜愛的庭園綠化樹種,最宜作庭蔭樹、四旁樹及行道樹。
值得一提的是,北京人對香椿有著深厚的情感,很多地名都與香椿有關,如椿樹胡同、小椿樹胡同和椿樹園等,這些地名都反映了香椿在北京文化中的重要地位。
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