時間：2023-09-22 08:54:17來源：本站整理作者：gj點擊：
每當秋分的時候，很多地方都有吃秋菜的習俗，雖然各地對“秋菜”叫法不同，大致歸總起來是一種野菜。那么秋菜通常指的是什么？下面八寶網小編帶來：螞蟻莊園9月23日答案。
正確答案：莧菜。
解析：秋菜也就是莧菜，在秋分的時候，剛好是莧菜成熟的季節，以前食物短缺，所有很多人家在秋分的時候，都是會去山上，采摘莧菜，大部分時候，都是會跟魚一起熬湯，也就有了“秋湯”之說，在秋分季節，食用，對提高我們身體的免疫力是有一定的效果的。
在嶺南地區，秋分時節就有吃秋菜的風俗，是代表一種美好的愿望。而在嶺南人看來 ，所謂“秋菜”其實是一種野莧菜，當地人稱之為“秋碧蒿”，采回的秋菜一般與魚片“滾湯”，叫做“秋湯”。對此，民間流傳著這樣一句順口溜：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”人們祈求的還是祈求家宅安寧，身壯力健。
秋菜吃了有什么好處
秋菜是指野莧菜，適當食用秋菜可以帶來以下好處：
清熱解毒：野莧菜味甘，性微寒，有一定清熱解毒的作用，特別是對于口干、眼紅、眼痛、咽喉紅腫等癥狀有一定緩解作用。
促進生長發育：野莧菜含有鈣、鐵、賴氨酸等營養物質，營養豐富，適當食用有一定促進生長發育的作用。
增強免疫力：秋葵含有較豐富的鋅、鈣、硒等元素，其黏液中含有豐富的果膠和黏多糖類等多糖，具有增強機體抵抗力及護肝作用。 而秋茄含磷、鈣、鉀等微量元素和多種生物堿，維生素P含量極高，具有預防高血壓，冠心病，高膽固醇等作用。
秋瓜中含鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營養元素，有潤膚養顏增強免疫力作用。
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