時間：2023-09-11 08:30:58來源：本站整理作者：xl點擊：
現代人除了咖啡以后，奶茶也是喝得比較多的，尤其是冬夏季節，喝奶茶真是太快樂了，那么，奶茶里的咖啡因含量比咖啡還高真的嗎？下面八寶網小編就帶來介紹。
螞蟻莊園9月12日答案：真有可能
奶茶中也是含有咖啡因的，根據一些報道，奶茶中的咖啡因可能超3杯美式咖啡。
咖啡因有提神醒腦的作用，但對于敏感人群來說，攝入咖啡因會導致失眠、焦慮、煩躁等癥狀。此外，咖啡因會影響鈣代謝，攝入過多會促進鈣流失。長期大量攝入咖啡因還會影響心腦血管健康。
據有關數據顯示，根據國家肥胖風險評估方法(T/CFR)最新研究結果指出，每天攝入200 mg及以上脂肪含量高會影響睡眠質量的產生以及人體內分泌功能紊亂，從而引發肥胖問題。而對于正在減肥中的年輕人來說喝杯奶茶還可能造成失眠狀況。
奶茶到底有多少咖啡因？
可能有人在網上曾看到過這樣的說法：
一杯奶茶的咖啡因相當于7罐紅牛;
一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡;
如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相當于喝了4杯咖啡，或者8罐紅牛;
……
先說結論：以上說法基本沒有問題，奶茶中的咖啡因含量的確比咖啡高。
2017年，上海市消協曾對奶茶進行過一次抽查，檢測結果發現：27個奶茶店的51個奶茶品種中，都含有大量咖啡因。所有樣品中，每杯的咖啡因含量平均為270 mg，其中最高的為480 mg，基本相當于4杯咖啡，或者8罐紅牛。要知道，一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量僅為108 mg;一罐紅牛飲料中咖啡因含量僅為50 mg。
2019年，深圳市光明區消費者委員會、深圳市食品藥品安全志愿服務也對市售10個品牌珍珠奶茶進行了檢測，結果發現所有奶茶均被檢出含有咖啡因，平均含量為258 mg/kg。其中，咖啡因含量最高為522毫克/千克，相當于7罐紅牛中的咖啡因總量。
根據《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風險評估》結果顯示，在我國，對于成年消費者，咖啡因攝入貢獻率最高的依次為茶葉、茶飲料、奶茶和咖啡；而未成年人咖啡因攝入貢獻率最高的則依次為奶茶、茶飲料、茶葉和巧克力。
也就是說，無論成人還是孩子，喝奶茶時，都要注意咖啡因的攝入，千萬不要以為里面沒有咖啡因。
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