時間：2023-07-19 15:19:13來源：本站整理作者：gj點擊：
據印媒，本周印度新德里番茄價格為每公斤12元，是1月份27盧比(約合人民幣2.3元)的五倍，番茄價格暴漲給很多印度人帶來了沉重壓力。那么印度番茄價格暴漲8倍是怎么回事？為什么印度番茄這么貴了？下面八寶網小編帶來介紹。
印度是僅次于中國的全球第二大番茄生產國，但最近的極端天氣——數周的暴雨及提早出現的熱浪，令該國番茄主產地安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦出現洪災，導致番茄失收后價格飆漲。
媒體報道稱，印度番茄價格暴漲了8倍。印度食品部的數據顯示，首都新德里的番茄價格飆升至每公斤178盧比(約合人民幣15.6元)，自年初以來飆升了700%。
番茄是印度美食的重要材料，連日大雨和洪水影響了番茄的供應，消費者對此憂心忡忡。然而，許多番茄農卻“因禍得福”，一躍成為百萬富翁。當地媒體報道稱，在馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦、安得拉邦和喜馬偕爾邦，至少有數十名番茄農已經成為百萬富翁，并估計可能有數百名新誕生的百萬富翁。
印度消費者事務、食品和公共分配部的數據顯示，印度西紅柿價格從今年初到本月11日已飆升341%。專研農業的印度國家生物壓力管理研究所認為，安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等印度西紅柿主要產區因強降雨出現洪災，不少西紅柿作物被毀，這是助推價格飆升的關鍵因素。
印度西紅柿價格飆升的原因之一是不利天氣。上月，一些種植區出現強降雨，氣溫高于正常水平，從而影響了這種作物的產量，導致今年價格上漲到之前的五倍。西紅柿通常在6月和7月的精益生產月份變得昂貴，但今年的影響被夸大了。
此外，市場機制不夠完善也是導致價格飆升的原因之一。印度政府在控制食品價格方面的干預過度，遏制了農民的生產積極性，導致市場供需失衡，價格波動較大。
據報道，西紅柿價格暴漲后，印度部分地區農民報告西紅柿遭大量偷竊，其中一人報告重達150公斤的成箱西紅柿被人偷走。
印度境內的一些麥當勞門店已停止供應西紅柿制品。這家快餐品牌在印度西部和南部的特許經營商表示，西紅柿短缺屬“季節性”問題，印度餐飲食品行業每個雨季都要應對。
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