時(shí)間：2022-08-13 09:13:06來(lái)源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
黃瓜是我們平時(shí)很愛(ài)吃的蔬菜，不管是生吃還是炒菜吃都很好吃，但是黃瓜并不是中國(guó)本地的蔬菜哦，那么黃瓜是誰(shuí)從西域帶回來(lái)的？下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)：螞蟻莊園8月14日答案介紹。
正確答案：張騫。
解析：黃瓜本名是胡瓜，它是張騫出使西域帶回中原的蔬菜，張騫出使西域不僅帶回了黃瓜,還帶回了苜蓿、芝麻、蠶豆、核桃、葡萄、石榴、胡蘿卜、香菜、大蒜等農(nóng)作物。
據(jù)《栽培作物的起源》中記述，黃瓜的原產(chǎn)地大概在印度東北。英國(guó)植物學(xué)家Hooker首次在喜馬拉雅山麓不丹至錫金地區(qū)發(fā)現(xiàn)了一種野生黃瓜類(lèi)型，因其與栽培種雜交親和力很高，故確認(rèn)它為黃瓜的原生種，定名為Cucumis Hardwickii Royle。
此后從印度西部喜馬拉雅山南麓到錫金、尼泊爾乃至我國(guó)的云南都發(fā)現(xiàn)有多個(gè)類(lèi)型的野生種，進(jìn)一步證實(shí)了黃瓜起源地為印度。
吃黃瓜有什么營(yíng)養(yǎng)
黃瓜中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，因此具有美白養(yǎng)顏的作用，黃瓜中含有的柔軟的細(xì)纖維、葫蘆素、丙醇二酸等成分，對(duì)促進(jìn)腸胃中腐敗食物的排泄和降低膽固醇，可以達(dá)到很好的排毒作用，黃瓜含有較多的維生素E，多在其嫩籽部分，能有促進(jìn)細(xì)胞分裂，對(duì)于推遲人體衰老過(guò)程有積極作用。
黃瓜含有的營(yíng)養(yǎng)素如下：
1、黃瓜含有豐富的維生素C、水溶性維生素和膳食纖維，對(duì)人體有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用
2、黃瓜能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充維生素B2，口感清爽，夏季食用較適宜。
3、從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講黃瓜能夠清熱利水，因?yàn)辄S瓜性味甘、涼，對(duì)于熱病口渴、小便短赤、水腫尿少的人，適當(dāng)食用黃瓜有很好的清熱利水的作用。
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