時間：2022-08-13 09:13:06來源：本站整理作者：gj點擊：
黃瓜是我們平時很愛吃的蔬菜，不管是生吃還是炒菜吃都很好吃，但是黃瓜并不是中國本地的蔬菜哦，那么黃瓜是誰從西域帶回來的？下面八寶網小編帶來：螞蟻莊園8月14日答案介紹。
正確答案：張騫。
解析：黃瓜本名是胡瓜，它是張騫出使西域帶回中原的蔬菜，張騫出使西域不僅帶回了黃瓜,還帶回了苜蓿、芝麻、蠶豆、核桃、葡萄、石榴、胡蘿卜、香菜、大蒜等農作物。
據《栽培作物的起源》中記述，黃瓜的原產地大概在印度東北。英國植物學家Hooker首次在喜馬拉雅山麓不丹至錫金地區發現了一種野生黃瓜類型，因其與栽培種雜交親和力很高，故確認它為黃瓜的原生種，定名為Cucumis Hardwickii Royle。
此后從印度西部喜馬拉雅山南麓到錫金、尼泊爾乃至我國的云南都發現有多個類型的野生種，進一步證實了黃瓜起源地為印度。
吃黃瓜有什么營養
黃瓜中含有蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，因此具有美白養顏的作用，黃瓜中含有的柔軟的細纖維、葫蘆素、丙醇二酸等成分，對促進腸胃中腐敗食物的排泄和降低膽固醇，可以達到很好的排毒作用，黃瓜含有較多的維生素E，多在其嫩籽部分，能有促進細胞分裂，對于推遲人體衰老過程有積極作用。
黃瓜含有的營養素如下：
1、黃瓜含有豐富的維生素C、水溶性維生素和膳食纖維，對人體有很好的營養補充作用
2、黃瓜能夠為機體補充維生素B2，口感清爽，夏季食用較適宜。
3、從中醫食療的角度上來講黃瓜能夠清熱利水，因為黃瓜性味甘、涼，對于熱病口渴、小便短赤、水腫尿少的人，適當食用黃瓜有很好的清熱利水的作用。
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