時間：2022-07-09 09:19:25來源：本站整理作者：xl點擊：
鐵是身體很重要的一種元素，對于普通人群來說，缺鐵可以通過食物補給，但是對于特殊人群，就需要服用鐵劑了，那么，想要補鐵吃以下哪種食物更合適？下面八寶網小編就帶來介紹。
螞蟻莊園7月10日答案：動物肝臟
補鐵最好的食物要屬動物的肝臟，包括豬肝、鴨肝、羊肝、雞肝等。
機體缺鐵可能發生缺鐵性貧血，如果是輕度缺鐵性貧血，可以通過飲食補充緩解缺鐵性貧血。如果是比較嚴重的缺鐵性貧血，不能單靠飲食補充，應該到醫院進行正規檢查，查找缺鐵的原因，如月經量過多導致的缺鐵性貧血或其他原因，不要盲目補充鐵劑，要針對病因進行治療。
特殊人群膳食補鐵有用嗎？
對于特殊人群來說，通過普通膳食來補充鐵質的成效不大。
例如處于妊娠期的婦女，其血容量和紅細胞的數量會隨著妊娠的進展而逐漸增多，無論是母體還是胎兒都會需要大量的鐵質。但是妊娠反應等因素會影響機體對鐵質的攝入和吸收，鐵不足就會容易導致鐵缺乏或缺鐵性貧血的發生，影響母體和胎兒的健康。
而對于老年人來說，其機體功能已經有一定程度的下降，因此無法很好地攝入和利用食物中的鐵質，同時合并的一些基礎疾病也會產生影響，所以老年人也是缺鐵性貧血的高發人群。
若是無法通過普通膳食來補充鐵質，那么就可能需要食用上面提到的鐵強化食物。食用鐵強化食品被認為是低成本的長期預防缺鐵性貧血的有效措施。
從2003年開始，我國在全球營養聯盟的支持下，開展了鐵強化醬油的項目。有試點地區的調查結果顯示，目標人群患缺鐵性貧血的幾率有明顯的下降。
另外，中國營養學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群膳食指南修訂專家工作組制定的《7～24月齡嬰幼兒輔食添加指南》，亦推薦嬰兒滿6月齡后就可以添加富含鐵的泥糊狀輔食，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等，然后逐步過渡到食物多樣的飲食結構。
但是缺鐵情況比較嚴重，或已經出現疲勞、嗜睡、臉色蒼白、惡心、嘔吐、氣促等缺鐵性貧血的癥狀，僅通過飲食來補鐵收效甚微，此時就需要服用鐵補充劑來治療。
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