時(shí)間：2022-05-26 08:31:38來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
我們經(jīng)常會(huì)看到甜點(diǎn)或飲料里面會(huì)有西米露，很多人都愛吃它，軟軟糯糯的很好吃，那么西米露里的西米制作原料是怎么來的？下面八寶網(wǎng)小編帶來：螞蟻莊園5月27日答案介紹。
正確答案：來自樹里或地底。
解析：西米露是用西米制作的一種甜品，西米來自棕櫚樹類的核或軟核，西米棕櫚生長在低洼沼澤地，通常高9米，干粗，15年成熟后長出花穗，莖髓充滿淀粉，當(dāng)果實(shí)形成和成熟時(shí)，便吸收淀粉，使莖干中空，樹在果熟后死去。
栽培的西米棕櫚在花穗出現(xiàn)時(shí)砍斷劈開，取出含淀粉的木髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質(zhì)纖維，洗滌數(shù)次后即得西米粉。外運(yùn)的西米是加水調(diào)成糊狀，而后搓磨通過篩子，制成顆粒，根據(jù)顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米。
西米露怎么吃
最經(jīng)典的港式甜品，以芒果、椰奶以及柚子果肉、冰糖等完成的楊枝甘露，沈浸在芒果甜而伴隨柚肉的多汁些微酸中，搭上西米露顆?？诟?，這道具有古典美名的甜品，擄獲不少人的胃。
在泰國、新加坡以及馬來西亞等地，于辛酸辣的飲食過后，由南洋水果如紅毛丹、波羅蜜、荔枝等，加上椰奶、西米、碎冰等組成冰甜品-摩摩渣渣，亦是緩解味蕾刺激后的甜味放縱。
西米煮熟后會(huì)怎樣
西米煮熟后就是一種透明的顏色，和米粉就有點(diǎn)像，都是煮熟了有點(diǎn)透明。和煮熟的不同，西米開始在我們眼中其實(shí)是干的小顆粒狀，并且是像米粉弄成的小球，實(shí)則不是。西米其實(shí)是用淀粉來做成的。
但是淀粉也有區(qū)別，有木薯淀粉還有紅薯淀粉，不過主要的還是用木薯淀粉做出的，不過也要經(jīng)過一段加工的程序，才會(huì)成為市面上我們看到的那樣的小顆粒。
西米的作用很大，在國人的眼里，西米露不僅是好喝的糖水，也會(huì)養(yǎng)生之物，對身體比較虛弱的人比較好，都可以吃，而一些脾臟比較虛的人會(huì)有好處，如果消化不良也可以吃西米來調(diào)養(yǎng)。
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