時間：2021-12-05 09:27:05來源：本站整理作者：xl點擊：
“何以解憂，唯有杜康”這句名詩出自曹操的《長歌行》，其中的杜康是一個人名，傳說中酒的發明者，后作為美酒代稱，螞蟻莊園12月6日答案與此有關，下面八寶網小編就帶來介紹。
螞蟻莊園12月6日正確答案：美酒。
答案解析
何以解憂，唯有杜康這句名古詩出自曹操的《長歌行》，長歌行是曹操最得意的成名作之一，當時曹操正在施展特長，想要實現自己的宏圖霸業，但是缺少很多的人才。于是曹操就非常地著急，非常地想要尋找到天下的人才都進入他的麾下。就在行軍途中寫了一首《長歌行》詩句中就是要表達自己愿意像周公一樣，廣納天下賢才，為自己所用，就算是在吃著飯，如果有才能的人來了，也得把飯吐了去迎接客人。
而何以解憂，唯有杜康則是表達自己沒有找到人才，憤懣不已，沒有辦法只有借酒澆愁，以美酒度過這寂寞的夜晚。
杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。杜康酒，1979年開始打入國際市場。1988年我國外交部發出通知，杜康酒被指定為國宴用酒。
酒最先起源于什么時候？
關于酒最先是起源于什么時候，現今最普遍的一個說法是儀狄、杜康造酒說，據《戰國策記載》：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒”又曰：“后世必有以酒亡其國者”，之后，三國蜀漢學者誰周所著《古史考》也說：“儀狄造酒”。而《世本》說：“儀狄始作酒釀，變五味，少康作秫酒”。
當然除了這個說法，還有另外兩種說法，一種是認為距今7000多年前的“神農時代”便已經有酒的存在，古籍《淮南子》說：“清醠之美，始于耒耜”，大概的意思是說，農耕開始以后，美酒也出現了“而另外一種是認為酒是從黃帝時期開始出現的。《黃帝內經素問》第十四篇里便有黃帝和岐伯的湯液醪醴論：黃帝問曰：“為五谷湯液及醪醴奈何?”岐伯對曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者堅…..”
在以上的三個說法里，第一個說法是比較普遍的，但是也有學者認為這個說法并不靠譜，認為儀狄、杜康應是做出了比之前味道更加好的酒，而并不是指酒源于他們，而目前大量的考古資料呢，的確也有力地作證了這個觀點。
早在上世紀70年代，考古學家就在河北平山縣中山國一位國王陵墓里發現了兩壺保存完整的古酒，距今已有2300年，但依然香味濃郁。考古學家認為，人類第一代人工釀酒應是果酒和乳酒，先民將含有糖分、且最易獲得的野果、獸乳放在容器里，令其自然發酵，果酒、乳酒便應運而生，1996年，考古學家在伊朗北部扎格羅斯山脈的一個村莊里挖掘出的一個罐子也證明了，人類在距今7000多年前便可能已經飲用葡萄果酒，甚至在亞美利亞南部的一處洞穴里還發現了全世界最古老的普通釀酒設施，經過檢測，被發現的設施均有6000年的歷史。
而人類釀制的第二代酒便是人工發酵酒，是指在釀酒原料中添加糖化發酵劑，即曲藥發酵而成的，早在三千多年前的殷商武丁時時期就已經掌握了“霉菌”生物繁殖的規律。《尚書》就有言：“若作酒醴爾惟曲蘗”，因此，我國也是世界最早以制曲培養微生物釀酒的國家。
第三代酒，便是蒸餾酒，水井坊考古證實，我國最晚在元末明初，就已經有非常成熟的蒸餾酒釀技術了。幾千年來，酒曲一直是我國釀酒的秘訣，現今，其實并沒有多少人真正了解我們的祖先究竟是怎樣釀造出美酒的。
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