時間：2021-02-25 09:12:56來源：本站整理作者：xl點擊：
奶茶被現(xiàn)在很多年輕人說是續(xù)命神器，任何時候都可以來一杯，消除一切疲勞感，奶茶經(jīng)濟也非常火爆，但也有很多亂象，為什么年輕人離不開奶茶？如何健康快樂喝奶茶？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
奶茶，被當(dāng)代年輕人譽為生命之光、快樂源泉、續(xù)命首選，疲憊的一天還是得靠一杯奶茶來續(xù)命。
忙里偷閑時總想喝點東西，又想嚼點東西。白水太寡淡，碳酸太熱烈，綠茶太普通，只有奶茶是屬于自己的。
奶和糖給人以治愈的感覺，搭配淡淡的茶香，甜而不膩，軟軟的珍珠讓孤獨的嘴巴有所聊賴。恰到好處的甜度，隨心所欲的溫度，軟軟糯糯的彈度，將小小的快樂無限放大。
1、文化基因每一代年輕人都有屬于自己文化密碼的食品，“奶茶”成了90、00后一代美好的青春記憶。
2、社交屬性在打包時，能不能記住同事、朋友的口味喜好，多冰少冰、還是全糖、半糖，意味著他跟你能不能成為好友。
3、性價比在下午工作最忙最累的時候，喝一杯奶茶獲得的及時滿足感和快樂是非常重要的。
近日，上海市場監(jiān)管部門便對隨處可見的奶茶店，進行了突擊檢查，這一查，存在的問題也是非常多，員工沒有健康證，擦洗的抹布隨意放置、后廚擺放凌亂等等。
對于奶茶店的衛(wèi)生亂象，近幾年來，也是時有發(fā)生，難以得到一個根治的辦法，雖然，奶茶店的前臺給人展現(xiàn)一幅干凈整潔，但是，至于前臺后方的廚房是怎樣一個情景，對于前來購買的客人是毫不知情。
還是希望那些視茶如命的人，最好少喝些奶茶，畢竟，奶茶除了可能存在制作環(huán)境不整潔外，奶茶本身也含有大量其他添加劑，市面上的有一部分奶茶店售賣的奶茶沒有一點牛奶成份，完全就是奶精、糖精勾兌而成。
有營養(yǎng)師指出，擦亮火眼金睛，一般來說，標注了“拿鐵”“醇奶”“牛乳”的更有可能是真正添加了牛奶，而不是植脂末。盡管“少糖”“無糖”也有陷阱，但是盡量選擇三分糖以下，畢竟少一點，就健康一點。奶蓋、紅豆這類高脂肪、高糖分的小料，也應(yīng)該盡量避免。
在時間上，北京營養(yǎng)師協(xié)會理事、清華大學(xué)醫(yī)學(xué)院碩士顧中一建議，攝入奶茶適合在兩餐之間，因為這時候正是血糖相對比較低的時候，或者安排在劇烈運動后，這樣可以為肌肉補充糖分、蛋白質(zhì)和電解質(zhì)，抵消奶茶的副作用。另外考慮到奶茶中有咖啡因，喝的時候要小心它對睡眠的影響。
食品安全博士、科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱則認為，想要健康地喝奶茶，不用糾結(jié)于“一天喝一杯”或“幾天喝一杯”的頻率，重要的是控制總的糖攝入量，不能喝了奶茶還惦記冰激凌、蛋糕、曲奇、巧克力等甜食。“這是總體上的控制，享受甜味的同時要懂得取舍。我們本身的膳食模式是比(在意)某一樣具體食物更重要的。”
顧中一說，在平時生活中注意多吃蔬菜、水果，保證蛋白質(zhì)攝入，保持血糖平衡，將每天的攝入糖總量控制在50克以下就好。另外，在喝甜味飲料時也可以多換換口味，保證豐富性，除了奶茶也可以選擇含糖量不高的黑咖啡、純茶湯等。
中科院上海生命科學(xué)研究院副研究員徐穎教了在家自制奶茶的方法：煮紅茶或者泡紅茶包來做茶底，加上鮮牛奶和糖或者蜂蜜。用紅茶是最好的，因為紅茶是全發(fā)酵茶，口感更醇厚。如果一定要喝外面賣的奶茶，那就選擇以牛奶為主要原料的奶茶。田雪指出，如果買奶茶的地方用的不是盒裝鮮奶，而是粉末狀或者不像牛奶包裝的液體，那就很有可能是植脂末了。
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