時(shí)間：2019-05-14 16:25:25來源：本站整理作者：yj點(diǎn)擊：
銀杏果也叫白果。果仁中除含有淀粉、粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)。但是對于孕婦來說白果的療效很多但是孕媽媽不能多吃。那么孕婦能吃白果嗎?孕婦吃銀杏果要注意什么?下面八寶網(wǎng)小編就來和大說一說。
不能吃
白果中含有白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽食用白果，容易傷害到胎寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和四肢發(fā)育，導(dǎo)致胎寶寶畸形。這是因?yàn)榘坠泻幸欢ǖ亩舅兀坠卸荆糯从杏涊d，亦屢有報(bào)告。白果中毒的情況大多發(fā)生在白果成熟的秋季，因炒食或煮食過量所致。生吃白果后，中毒現(xiàn)象會在數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，癥狀一般為發(fā)熱、嘔吐、腹痛、泄瀉等，嚴(yán)重者會出現(xiàn)驚厥、呼吸困難甚至腎衰竭。并且，白果的外種皮有毒，會刺激人的皮膚，引發(fā)接觸性皮炎、過敏性皮炎、發(fā)皰等癥狀。
味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，益脾。
1、抗菌作用。
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗(yàn)時(shí)對人型結(jié)核桿菌和牛型結(jié)核桿菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在體外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現(xiàn)為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強(qiáng)。
2、對呼吸系統(tǒng)的作用。
實(shí)驗(yàn)表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌表現(xiàn)有微弱的松弛作用。
3、對循環(huán)系統(tǒng)的作用。
實(shí)驗(yàn)表明，白果二酚500mg/kg對兔有短暫的降壓作用。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細(xì)管通透性增加，導(dǎo)致水腫，此作用又為撲爾敏所對抗。
銀杏葉除了含內(nèi)酯和黃酮兩大類有效成分外，還含有白果酸、氫氰酸等有毒成分
而且這些酸類有毒成分，很容易溶到水里，也就是說有用的成分泡水溶不出來，有毒的成分反而溶出來了。所以不管是銀杏葉還是銀杏果，都最好不要泡水喝。
吃白果的時(shí)候切記要挖去中間的“芯兒”,以綠色的胚部毒性最強(qiáng)，即使挖去了毒性最強(qiáng)的部分，白果肉也仍然含有一定量的白果酸和氫氰酸，所以對于白果的食用，最好是蒸煮熟了之后再食用，就基本無毒了。但即使熟食，也不建議多吃，每天至多吃10科就可以了。
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