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時(shí)間：2023-06-14 15:39:31來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
有研究顯示，肥胖會(huì)損傷大腦飽腹感知能力，而且這種傷害是無(wú)法修復(fù)的，在生活中，肥胖的人群也總是吃得更多，那么，胖人不容易吃飽嗎？下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。
美國(guó)《自然代謝》期刊12日發(fā)表的一份研究報(bào)告稱，肥胖會(huì)損傷大腦的飽腹感知能力，且這種損害即便在減肥之后也無(wú)法修復(fù)。
美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)12日?qǐng)?bào)道稱，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授卡羅琳·阿波維恩稱，普通人飯后通常會(huì)有飽腹感，大腦會(huì)做出反應(yīng)并告知身體無(wú)需進(jìn)食，而肥胖者的大腦進(jìn)食后不會(huì)有上述反應(yīng)。此外，肥胖者攝取脂肪和糖后，通常難以感到滿足。根據(jù)醫(yī)學(xué)上的定義，體重身高指數(shù)(BMI)超過(guò)30的即為肥胖者，正常體重的BMI應(yīng)在18至25之間。在上述研究中，研究人員選取了30名肥胖者和體重正常者展開(kāi)對(duì)照臨床試驗(yàn)，他們食用和飲用了同樣的碳水化合物、脂肪和水。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)糖或脂肪進(jìn)入受試者的消化系統(tǒng)時(shí)，正常體重者的大腦信號(hào)會(huì)減慢，多巴胺水平會(huì)上升，肥胖者的大腦信號(hào)不會(huì)減慢，多巴胺水平也不會(huì)上升。隨后，研究人員又讓這30名肥胖者3個(gè)月內(nèi)減掉10%的體重，結(jié)果發(fā)現(xiàn)減肥也沒(méi)有讓其大腦做出更多反應(yīng)。
研究人員認(rèn)為，肥胖造成的大腦飽腹感知能力受損似乎不可逆，這或許可以解釋為什么許多人減肥后體重會(huì)出現(xiàn)反彈。此外，肥胖也有遺傳方面的因素，基因或許會(huì)影響大腦對(duì)特定營(yíng)養(yǎng)素的反應(yīng)，不過(guò)還需要做進(jìn)一步研究。
當(dāng)人變得肥胖之后，胰島素的效能會(huì)變差，胰島素的分泌增加會(huì)引起各種問(wèn)題，大家都知道，胰島素是降低血糖值的激素，不過(guò)，它還有另一個(gè)名稱，那就是肥胖激素。
“降低血糖值”的確是好事，但相對(duì)地，胰島素也會(huì)促進(jìn)多余的葡萄糖轉(zhuǎn)變成中性脂肪，然后儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞里。
有趣的是，胰島素之所以會(huì)過(guò)度分泌，就是因?yàn)橹静粩鄡?chǔ)存的關(guān)系，兩者可以說(shuō)是相輔相成。
沖擊的真相：胖子不容易吃飽，這是真的!
一旦脂肪儲(chǔ)存之后，人更容易變胖的原因之一，與“瘦體素(Leptin，由白色脂肪細(xì)胞分泌出的脂肪細(xì)胞因子之一)”密切相關(guān)。
順便一提，瘦體素的名稱源白希臘語(yǔ)“Leptos”，代表“纖細(xì)、纖瘦”的意恩。
瘦體素是與食欲相關(guān)的激素，具有抑制食欲的作用。同時(shí)，瘦體素還會(huì)對(duì)肝臟和肌肉發(fā)出“開(kāi)始消托熱量的指令。
因此，瘦體素的分泌一旦增多，人的食量就會(huì)減少，有助于脂肪燃燒。
令人困擾的是，人在變胖之后，盡管瘦體素會(huì)大量分泌，但不知為何，身體對(duì)瘦體素的反應(yīng)卻會(huì)變差。
因此，越胖的人，越不容易得到飽腹感，就此陷入飲食過(guò)量的窘境。
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